Notre Menu en 5 temps

Amuse bouche du jour.

Entrée
Crème d'oursin dans sa coque, wakame.

Poisson
Noix de Saint Jacques grillé, purée de choux fleurs rôti.

Viande
Joue de boeuf braisé au vin rouge et betterave rôti, jus de braisage

Dessert
Dôme au chocolat praliné.